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Es absolutamente cierto que Alimentación y Salud van de la
mano y que la mejor farmacia se encuentra en nuestra propia
propia despensa. Por eso es importante conocer cuáles son los nutrientes
esenciales, qué funciones desempeñan y qué sintomas aparecen cuando faltan. Con los alimentos adecuados -y sus vitaminas y minerales- podemos prevenir dolencias, aumentar las defensas, disponer de más energía física, evitar pequeñas pérdidas de memoria o incluso favorecer la pérdida de peso.

Este manual te desvela, además, todo lo que necesitas saber para aprovechar al máximo el gran potencial curativo de los alimentos: cómo cocinarlos y conservarlos para que no pierdan poder vitamínico, combinaciones que aumentan los beneficios nutracionales o mezaclas que es preferible evitar. De forma sencilla pero rigurosa, te damos las herramientas para que pudas disfrutar -cuidando tu salud- de la buena mesa.

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Tamaño: 39 Mb
Páginas: 143











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